Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Martin-d'Hères, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Le Crous Grenoble Alpes, établissement public administratif relevant du ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche, agit au quotidien pour l'amélioration des conditions de vie des 95 000 étudiants de l'académie de Grenoble au travers de la gestion des aides directes (bourses sur critères sociaux, autres aides financières, accompagnement social), de l'hébergement et de la restauration étudiante. Le Crous Grenoble Alpes, établissement public administratif relevant du ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche, recrute sur le restaurant DIDEROT au sein de l'unité de gestion campus-est restauration. Cette unité de gestion Campus-Est-Restauration est composée de 4 restaurants, d'un restaurant bistronomique, de 14 cafétérias, de 2 libre-services et d'une pizzeria ainsi qu'un service traiteur recrute pour un remplacement dés que possible : - Préparation des entrées et hors d'œuvres pour 2500 couverts en équipe et mise en place des sandwichs - Anticiper les préparations du lendemain - Assurer un service et un accueil de qualité avec des équipements modernes - En fin de service, nettoyer la cuisine, maintenir les locaux et le matériel en état de propreté[...]
